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11月

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减肥食谱鸡肉丸
鸡肉丸是一种高品质成分,可用作健身的主食或补充品。鸡肉丸含有高蛋白鸡肉且脂肪含量较低;鸡肉丸可用于煮汤,木炭,红烧肉等。在家中使用鸡肉丸子,可以确保主要材料是鸡肉,并且不会与其他肉类掺假,安全卫生,对于运动和减肥的人来说是一个不错的选择。制作鸡肉丸子不是一件难事只要准备好食材并按照以下步骤操作,您自己就能制作出令人满意的鸡肉丸子。
成分:鸡胸肉,细香葱,淀粉,鸡蛋,姜,食用盐,料酒,胡椒粉,淡酱油,深色酱油,牛油,番茄酱。
步骤:1.取一个鸡蛋,将蛋清倒入一个碗中。将生姜洗净,去皮,切成姜炸肉排以备后用。将细香葱洗净,再将细葱切成葱。
2.用清水冲洗鸡胸,去除多余的脂肪和筋膜。确保去除所有鸡骨头。将鸡胸切成小块,放入绞肉机中搅拌成鸡稀,然后将鸡拌匀粥。在一个碗里,加入料酒,淡酱油,深色酱油,牛?将油,胡椒粉,食用盐和蛋白质混合均匀,然后加入淀粉几次并搅拌至鸡泥呈胶状,然后静置半小时。
3.将水倒入锅中,不要先将水烧开,用勺子将鸡酱挤成球形,放入锅中,将所有鸡酱切成球状,然后放入锅中。慢慢地打开小火。将肉丸煮熟并钓鱼以备后用。
4.提起油锅并加热油。油热7分钟后,将油碎的生姜和葱在油锅中炸至香;肉汤慢干,然后放在盘子里。
除了炖鸡肉丸子,也可以用美味又营养的汤煮。